Whisky, Hop & Wine

(english below) To nie pierwsze moje spotkanie z tą destylarnią, a wersję 12yo piję już po raz trzeci. Po raz kolejny twierdzę też, że to jedna z najlepszych whisky jaką do tej pory dane mi było spróbować. Barwa: ciemny bursztyn, brąz,  Zapach: słodko, deserowo wręcz, jak likier. Delikatnie, owocowo, z odrobiną karmelu, malin i czereśni oraz kandyzowanych owoców (ananas, śliwki), nuta kawy.  Smak: od samego początku dość łagodnie i owocowo, alkohol jest nieźle ukryty, miło łechce podniebienie, umykając niemal momentalnie karmelowo-owocowej słodyczy.  Bardzo dobrze zbudowana whisky, choć ma dość krótki finisz łączący dębinę, karmel i czerwone owoce w tle: orzechy, lekka ziemistość i palony cukier.  Kolor: 9/10 Zapach: 9/10 Smak: 9/10 Finisz 7.5/10 8+/10 This is my third meeting with this extraordinary whisky from Speyside. Colour: deep amber, orange, honey and cherry juice. 9/10 Smell: sweet, almoust like a liquer...

Dziś w moim kieliszku gości słynna Mon-key Shoulder, jedna z najpopularniejszych whisky typu blended malt na rynku światowym. Obecna jest na rynku od kilkunastu lat i jeśli się nie mylę, zajmuje miejsce w pierwszej dziesiątce najlepiej sprzedających się whisky słodowych.  Czy jest tak smaczna, jak mówią? Sprawdziłem! Barwa: jasnobursztynowa, słomiana, jasna. W nosie łagodnie, cytrusowo (skórka cytryny i grapefruita), dość słodko i zbożowo. Obecna jest lekka nuta karmelu, dębina i wanilia, trochę akcentów trawiastych, mokrych liści. Po chwili dochodzą do głosu nuty gotowanych jabłek, lekka gruszka i niezbyt lubiany przeze mnie lakier, który na szczęście nie przykrywa innych aromatów. Przyjemnie, nic się nie wybija, nic nie dominuje, ale wszystko tworzy dość spójną całość. Alkohol lekko wyczuwalny, ale w żaden sposób nie poczytałbym tego jako wady.. To tylko 40%. Dość dobrze ukryty. 8/10 W ustach początkowo bardzo łagodna, słodka, karmelow...